食とともに対話を通じた深い学びを
教授
木村 久江
食と書いて人を良くする
客員教授
山並 辰巳
野菜や果物、肉や魚の料理をしながら楽しんで学んでほしいですね。
- 担当科目
- 基礎調理学実習1・2
一皿の想いが未来を変える
特任准教授
渡邉 彰
技と心で、笑顔の輪を広げましょう。
- 担当科目
特任教授
白石 美恵
- 担当科目
講師
安元 美貴
- 担当科目
千思万考
助教
山尾 麗
大量調理で実践力を身に付けましょう。
- 担当科目
- 給食管理実習、食品加工学実習
助教
是松 文恵
- 担当科目
懇切丁寧
助手
茅島 萌笑
実験・実習授業を通して経験を積み、知識を深めていきましょう。
助手
藤本 真凛
助手
大﨑 明楽
食について学ぶことを通して皆さんが周りの社会とつながりが持てる人になることを支援していきたい。