料理をすることが好き！食べることが好き！栄養士になりたい！
1年次
基礎から学べるから料理が不安でも大丈夫
- ・調理技術を基礎から学ぶ
- ・栄養について知る
2年次
実習・実験・学外実習を通してスキルアップ★
- ・高度な調理技術を身に付ける
- ・栄養について深く学ぶ
進路
実践力のある栄養士に！
保育所や病院、給食委託会社など幅広く活躍！さらに学びを深めるため進学も目指せる！
料理をすることが好き！食べることが好き！調理師になりたい！
1年次
基礎から学べるから初心者でも大丈夫
- ・和・洋・中の基礎調理を学ぶ
- ・衛生管理や栄養の基本を理解する
2年次
実習・学外実習を通してプロの技を習得★
- ・専門的な料理技術を身に付ける
- ・大量調理や現場での経験を積む
進路
即戦力の調理師に！
ホテル・レストラン・給食施設など幅広く活躍！さらに製菓や栄養分野などへのステップアップも可能！
食品の開発をしてみたい!!
1年次
食の歴史・本質がおいしさ・楽しさであることを知る
2年次
食をコーディネートする力を身に付け、食品の生産から流通まで学ぶ
進路
フードスペシャリストの資格を取得！
食品関連企業で活躍！
その他に学内で挑戦できる資格も！「栄養と調理技能検定」
どんな人に向いている？
料理や栄養に関心があり、「調理の腕前を形にしたい」「資格を通して自信を持ちたい」と考えている方におすすめです。家庭料理が好きな人から、将来食の仕事に就きたい人まで幅広く挑戦できます。
どんな資格なの？
日本で広く実施されている検定で、調理技術と栄養に関する知識をバランスよく学べるのが特徴です。包丁の使い方や調理の基本、栄養バランスを考えた献立づくりなど、実技と知識の両方を問われる内容になっています。
将来どう役立つ？
検定合格は「料理と栄養の知識・技術がある」という客観的な証明になります。就職活動の際にアピールポイントになるだけでなく、日常生活や将来の家庭での食生活にも役立ちます。食に関わる進学や就職を考えている人にとって、大きな強みとなる資格です。
「スイーツコンシェルジュ」
どんな人に向いている？
スイーツが好きで、食べることや作ることに興味がある方におすすめの資格です。特に「将来お菓子に関わる仕事をしたい」「もっと専門的にスイーツを学びたい」と考えている方に適しています。
どんな資格なの？
スイーツの歴史や文化、材料の特性、調理方法など幅広い知識を体系的に学べる資格です。作る楽しさだけでなく、味わい方や提供の仕方に関する理解も深まります。
将来どう役立つ？
カフェやパティスリー、ホテルなど製菓関連の職場で働く際に知識の裏付けとなり、自分の強みを示すことができます。また、食に関わる幅広い分野で役立つだけでなく、日常生活においても豊かな食文化を楽しむ力につながります。
- 進路
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栄養士（保育園・幼稚園 / 病院 / 老人福祉施設 / 薬局・ドラッグストア / 給食委託会社）食品関連企業 / 一般企業 / 大学編入学 / 管理栄養士国家試験受験（実務3年後）
