科目名 社会福祉概論（講義） 科目ナンバー HN-SH3201-N
担当者
（実務経験名）		 非常勤講師　田畑　寿史
（社会福祉士）
履修期 2年　前期 卒業単位 必修　2単位
免許・資格 栄養士必修
授業概要 なぜ、栄養士が社会福祉を学ぶ必要があるのか、「食と栄養」の専門職として働くうえで必要な社会福祉の基本的な考え方、しくみ、サービスについて学びます。
到達目標 知識･理解 生活上のさまざまな福祉サービスを理解し、説明することができる。
思考･判断 身近な福祉問題について関心を持ち、社会福祉について理解し、説明することできる。
興味･意欲･態度 無
技能･表現 無
授業計画 授業内容 事前事後学習内容 時間
（時間／週）

1

社会福祉とは

社会福祉に関わる身近な出来事を調べる

4

2

社会福祉の歩み

日本の社会保障制度改革に関する情報を調べる

4

3

社会保障制度と社会福祉を展開する組織

自分や家族が利用している社会保障制度について調べる

4

4

子ども家庭福祉

子どもを取り巻く状況を調べ、栄養士の役割についてまとめる

4

5

障害者福祉

障害者総合支援法のサービス内容について調べる

4

6

高齢者福祉

高齢者を取り巻く状況を調べ、栄養士の役割についてまとめる

4

7

介護福祉と介護保険制度

介護保険制度のサービス内容について調べる

4

8

低所得者福祉

日本の貧困の現状を調べ、栄養士の役割についてまとめる

4

9

地域福祉

栄養士が地域を基盤としたソーシャルワークを学ぶ意義をまとめる

4

10

医療福祉

医療機関の専門職について調べる

4

11

精神保健福祉

精神障害ついて調べる

4

12

社会福祉施設の役割

高齢者、障害者、子ども、生活保護等の施設について調べる

4

13

社会福祉の担う人々

社会福祉の専門職について調べる

4

14

相談援助の目的と方法

援助される立場にたって、どのような援助をしてほしいかまとめる

4

15

福祉分野で働く栄養士の役割

福祉分野で働く栄養士の役割と立場についてまとめる

4
成績評価方法   知識･理解 思考･判断 態度･興味･意欲 技能･表現 評価割合
筆記試験 ○ ○ 100%
レポート
課題
実技
受講状況･態度
その他（）
フィードバックの方法 筆記試験の答案用紙は、添削し返却します。
教科書 鬼崎信好・本郷秀和編『コメディカルのための社会福祉概論』講談社　（最新版）
参考書 講義の中で適宜案内します。
アクティブ・ラーニング
ICT活用
メッセージ･備考 必要に応じて、資料を配布する場合もあります。
日々の学習を進める際の補足としてご活用ください。
関連科目 公衆衛生学、公衆栄養学概論